一、学校简介

瓦赫宁根大学（英文名：Wageningen University）始建于1876 年，学校位列荷兰高校前列，也是欧洲乃至全世界农业方向与生命科学最顶尖的研究型大学之一，其农业科学、生命科学、食品科学等在全球享有极高的声誉。瓦赫宁根大学农业科学研究在《U.S. News》、《QS Ranking》与《ARWU Ranking》中均位列于世界第一。

二、项目概况

主题：Biotechnology, Agriculture and Food: New Technology and Trend

时间：2021 年 1 月-2月

课程内容：围绕生物、农业、食品相关的新技术、新趋势开展线上课程和学术讲座。课程为期两周，其中包括8-12 次课程或讲座（16-24 小时），所有课程讲座及作业将通过在线平台 Brightspace（瓦赫宁根大学官方日常网课平台）进行。学员的学号（Brightspace 登录账号）将与课程考核绑定。课程主题如下：

1．Agriculture 农业

◆ New technologies and trends

• agrifood transition 2030

• agro robotics and big data (digital twin)

• circular farming

◆ Breeding (fruit and vegetables)

◆ Farming (fruit and vegetables)

◆ IPM (fruit and vegetables)

◆ Post-harvest technology (fruit and vegetables)

2．Food 食品科学

◆ New technologies and trends

• Protein transition

• 3 D food printing

• Meat analogue

• Mild processing: Immune benefits of minimal processing

• Less suger, less fat but also tasty food

• The role of taste in food acceptance and choice

3．Life 生命科学

◆ New technologies and trends

• Personalized nutrition and health

• The Nutrigenomics Journey: interaction between human gene and food intake

三、项目收获

参加项目的所有学员在修完所有课程并完成结业汇报后，将获得瓦赫宁根大学官方项目证书，优秀学员将获得推荐信。

四、项目费用

项目50人/班，相关学习费用自理。

五、项目申请

全日制在校本科生、研究生、博士生，均可申请。项目报名名满为止。

六、项目咨询

    国际交流处： 李老师 88487084

    项目联系方：杨老师 18521532743（手机/微信）

国际交流处

2020年11月25日